Diseñado para cocinas comerciales que requieren un rendimiento de cocción al vapor estable y una construcción duradera, este vaporizador de arroz a gas de doble puerta está construido con acero inoxidable SUS304 completo y un aislamiento térmico práctico para soportar un funcionamiento continuo y de alta eficiencia.

Construcción y materiales clave

Caja exterior: acero inoxidable SUS304, 1,0 mm de espesor, que proporciona buena resistencia a la corrosión y estabilidad estructural.

Tanque interior: acero inoxidable SUS304, 1,2 mm de espesor, adecuado para cocción al vapor a alta temperatura a largo plazo.

Estantes: acero inoxidable SUS304, 1,2 mm de espesor, diseñados para soportar bandejas de arroz de manera uniforme.
Platos de arroz: acero inoxidable SUS304, 0,8 mm de espesor, ligeros y fáciles de manipular.

Diseño estructural

Ranuras de refuerzo triangulares soldadas al cuerpo de la caja para mejorar la rigidez.

Marco de acero inoxidable doblado de una sola pieza (1,0 mm) para una estructura limpia y duradera

La configuración de doble puerta permite una carga y descarga flexible durante la operación

Aislamiento y sellado

Cuerpo de la caja aislado con algodón aislante de alta calidad.

Otras áreas rellenas de espuma de poliuretano para ayudar a reducir la pérdida de calor.

Tira de sellado de poliéster combinada con un mango giratorio y de ajuste para un sellado confiable de la puerta.

Calefacción y eficiencia

Parrilla de gas de alta eficiencia y ahorro de energía para una generación de vapor constante

Tanque de agua caliente integrado con diseño de inmersión y gran superficie de intercambio de calor.

Eficiencia térmica estimada en más del 90% en condiciones de trabajo estándar.

Circulación de aire y vapor

Equipado con un ventilador de succión de aire caliente para ayudar a la circulación del calor interno y mejorar la uniformidad del vapor.

Aplicaciones adecuadas

Restaurantes

Cocinas de catering

Cantinas

Instalaciones de procesamiento y preparación de alimentos